Eldrimners mathantverksdagar – mötesplatser runt om i Sverige
Tanken är att kockar och lokala producenter ska få tillfälle att mötas. Vi äter gott, pratar mathantverk, samarbete, turism och framtid. Mathantverksdagarna vänder sig till dig som redan är mathantverkare, till dig som funderar på att starta inom denna bransch och dig som är restauratör eller arbetar inom organisation eller nätverk med anknytning till mathantverket. Naturligtvis är även du som arbetar inom sektorerna offentlig mat eller turism varmt välkommen. Med oss på resan har vi kocken Ulrika Brydling som komponerar menyer utifrån mathantverkarnas produkter.
Dagen är kostnadsfri. Du betalar 150 kr, kontant på plats, för en härlig ”dagsmeny” baserad helt på länets mathanverk. Anmäl dig till Sara Lundkvist, senast 14 november, 063-14 60 75 eller sara@eldrimner.com. Glöm inte meddela vilka produkter du vill ha med på menyn eller om du vill vara med och kreera i köket.
Mer information finns på Eldrimners hemsida. Här kan du ladda hem programmet.